PISTACHO
Los pistachos son las semillas de un árbol nativo de las zonas de Asia occidental y Oriente Próximo, Pistacia vera, pariente del anacardo y del mango. Crecen en racimos, con una cubierta fina y rica en taninos rodeando su cáscara interna y la semilla. Cuando las semillas maduran, la cubierta externa se… Leer más »PISTACHO